鄉(xiāng)村要振興，首先要樹立新的三農(nóng)觀：鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)≠農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村居民≠農(nóng)民，鄉(xiāng)村社區(qū)≠城市小區(qū)。（參見至道規(guī)劃院網(wǎng)文《鄉(xiāng)村振興的前提：新三農(nóng)觀》）

既然“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)≠農(nóng)業(yè)”?那么未來鄉(xiāng)村振興到底靠哪些產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)呢？北京至道規(guī)劃院提出了：鄉(xiāng)村振興的十大業(yè)態(tài)選擇、以及基于農(nóng)業(yè)的三大“產(chǎn)業(yè)要素+”。

一、 鄉(xiāng)村振興的十大業(yè)態(tài)

（一）鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游是公認(rèn)的鄉(xiāng)村振興最佳手段，也有較強(qiáng)普適性。因為南北各地不同農(nóng)村，均有可能挖掘出不同類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

鄉(xiāng)村旅游的含義其實(shí)很廣，細(xì)分為多個類型十幾種業(yè)態(tài)：

1、原生農(nóng)業(yè)農(nóng)事游

以原本的農(nóng)業(yè)農(nóng)事為基礎(chǔ)，附帶旅游業(yè)態(tài)。

例如油菜花海、景觀稻田、采摘園、垂釣園、牧場體驗等。

2、休閑農(nóng)莊/農(nóng)家樂/民宿

在原有農(nóng)業(yè)農(nóng)村景觀基礎(chǔ)上，人為創(chuàng)設(shè)旅游設(shè)施為核心的業(yè)態(tài)。

（1）休閑農(nóng)莊：刻意面向游客設(shè)計的，既有“農(nóng)業(yè)景觀“又有”旅游設(shè)施”的復(fù)合體。

強(qiáng)調(diào)既有花海、采摘等農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)體驗；又從休閑度假角度配套有農(nóng)家特色餐飲、鄉(xiāng)村特色住宿酒店等業(yè)態(tài)。

（2）農(nóng)家樂：看似側(cè)重于餐飲單一業(yè)態(tài)，但其實(shí)是建立在外圍有農(nóng)業(yè)旅游或特色村寨游的復(fù)合背景基礎(chǔ)上。

（3）民宿：看似側(cè)重于住宿單一業(yè)態(tài)，但其實(shí)也是建立在外圍有農(nóng)業(yè)旅游或特色村寨游的復(fù)合背景基礎(chǔ)上。

3、農(nóng)業(yè)主題公園/農(nóng)業(yè)觀光園

脫離原生農(nóng)業(yè)，人為提煉三農(nóng)元素、專門為旅游休閑再創(chuàng)造的業(yè)態(tài)。

有的是薈萃古老傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)事元素，形成“農(nóng)耕游樂園”之類的；也有的是憑借現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，展示各種新奇特的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)種植方式的“科技觀光農(nóng)業(yè)園”。

4、特色村寨

村寨整體就是強(qiáng)勢旅游吸引物。例如安徽黃山腳下的古村、貴州的千年苗寨等。

特色村寨本質(zhì)和其他名勝古跡一樣，屬于國家級別的風(fēng)景名勝資源。只不過恰好以農(nóng)村載體形式出現(xiàn)。 因為依托的是老天爺老祖宗留下的高等級特色資源。因此比較強(qiáng)勢游客來源也很廣泛。

當(dāng)然，還有一種情況是，村寨原本有一定的但不突出的文旅資源，經(jīng)過高水平策劃、強(qiáng)創(chuàng)意設(shè)計，也能成為特色村寨。

（二）精品農(nóng)業(yè)

精品農(nóng)業(yè)一般是基于蔬菜瓜果種植，結(jié)合農(nóng)業(yè)科技，發(fā)展為搞品質(zhì)高附加值農(nóng)產(chǎn)品。有小而精產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。

它是典型城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、消費(fèi)升級產(chǎn)物。尤其是城市家庭正進(jìn)入新的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級階段，對農(nóng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、檔次都提出新的要求，這就為發(fā)展精品農(nóng)業(yè)提供了市場空間。

發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，對于大中城市圈周邊的鄉(xiāng)村有普適性！是鄉(xiāng)村振興中一種很典型、值得普遍推廣的業(yè)態(tài)。因為任何城市圈都存在這種消費(fèi)升級需求，并且其對土地規(guī)模性的要求不高，從南到北都適合。

（三）藝術(shù)農(nóng)業(yè)

藝術(shù)農(nóng)業(yè)（也稱為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)）本質(zhì)已經(jīng)不是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、而是藝術(shù)品生產(chǎn)。只不過這種藝術(shù)品不是通過工廠加工的，而是通過農(nóng)田加工的。即農(nóng)業(yè)從實(shí)用性向?qū)徝佬浴蕵沸?、科教性轉(zhuǎn)變。

較常見的就是花卉、盆景之類；更高端的還有例如藝術(shù)葫蘆、玻璃西瓜、生態(tài)活體家俱、文玩核桃等的種植與銷售等。

如果說精品農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)針對城市物質(zhì)消費(fèi)升級；那么藝術(shù)農(nóng)業(yè)就是農(nóng)業(yè)針對城市精神消費(fèi)的升級。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)屬于鄉(xiāng)村振興中的小眾業(yè)態(tài)、“高精尖”途徑。

（四）特產(chǎn)農(nóng)業(yè)  

特產(chǎn)農(nóng)業(yè)的地理特征性強(qiáng)（很多都是“中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“），具有先天壟斷性優(yōu)勢。例如新疆的葡萄、云南普洱茶、山西老陳醋、煙臺蘋果、贛南臍橙、五常大米、郫縣豆瓣等。

這些地方鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)路徑是上天賦予的，有先天優(yōu)勢。但從占比角度，特產(chǎn)農(nóng)業(yè)道路屬于鄉(xiāng)村振興的個別特殊路徑，推廣復(fù)制性不強(qiáng)。

特別值得一提的是：中草藥種植可謂是整個中國的特產(chǎn)農(nóng)業(yè)。其中不同省市地域又細(xì)分出產(chǎn)不同特色的中藥材。例如東北的人參、焦作的四大懷藥。

（五）新有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了“否定之否定”歷程：過去幾千年傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也是有機(jī)農(nóng)業(yè)；后來工業(yè)革命后，人類化肥農(nóng)業(yè)為主；現(xiàn)代，隨著生態(tài)意識與健康意識的增強(qiáng)，結(jié)合了現(xiàn)代科技的新有機(jī)農(nóng)業(yè)開始振興。

至道規(guī)劃院認(rèn)為：雖然都是有機(jī)農(nóng)業(yè)，但現(xiàn)代新有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)還是有別。

新有機(jī)農(nóng)業(yè)除了具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)外（不使用化學(xué)肥料），還結(jié)合了循環(huán)農(nóng)業(yè)、 科技有機(jī)肥、滴灌技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)等現(xiàn)代科技?？陀^上，不結(jié)合這些現(xiàn)代科技的古老傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)在市場上競爭力差，現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)則競爭力強(qiáng)！

就目前國情而言，發(fā)達(dá)地區(qū)對有機(jī)農(nóng)業(yè)有較強(qiáng)大的高端市場需求。因此對珠三角、長三角、京津冀等都市圈的鄉(xiāng)村而言，面向高端客戶發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興一種較好業(yè)態(tài)選擇。

附：食品安全等級的劃分：

（六）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

廣義現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，可以說囊括本文所有十大業(yè)態(tài)；而這里指的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是狹義的，側(cè)重指工業(yè)化農(nóng)業(yè)和科技化農(nóng)業(yè)。

1、農(nóng)業(yè)工業(yè)化

農(nóng)業(yè)工業(yè)化關(guān)鍵，一是土地規(guī)模；二是農(nóng)業(yè)機(jī)械。

基礎(chǔ)的大宗糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物，例如大米、棉花等，適合走農(nóng)業(yè)工業(yè)化道路。這樣才能保證基礎(chǔ)作物的規(guī)模提升、價格下降、糧食安全保障。

過去中國土地流轉(zhuǎn)不暢，缺少土地規(guī)?；瘲l件、進(jìn)而制約農(nóng)業(yè)工業(yè)化。近年農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策的逐步放開，大力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)工業(yè)化；但另一方面中國山地多、土地分散的客觀地理條件，還是制約著大規(guī)模土地集中化。

這也注定“規(guī)?；I(yè)化農(nóng)業(yè)”僅適合平原地區(qū)，在廣大山地與丘陵地區(qū)則受客觀制約較大。

2、農(nóng)業(yè)科技化

（工業(yè)農(nóng)業(yè)與科技農(nóng)業(yè)有緊密聯(lián)系，此處只能是相對區(qū)分）

常見的科技農(nóng)業(yè)類型有：設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)等

（1）設(shè)施農(nóng)業(yè)：是在環(huán)境相對可控條件下，采用溫室大棚之類的工程技術(shù)手段，進(jìn)行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌。

（2）智慧農(nóng)業(yè)：將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)中，能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷率、加強(qiáng)農(nóng)作物監(jiān)控、保障食品安全回溯。

（3）轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)：指利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。雖然存在爭議。但是對提高產(chǎn)能，解決人類糧食問題有很大意義。

（4）循環(huán)農(nóng)業(yè)：是將種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、加工業(yè)等有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營方式，利用物種多樣化微生物科技的核心技術(shù)在農(nóng)林牧副漁多模塊間形成整體生態(tài)鏈的良性循環(huán)，力求 “再利用、減量化、資源化”。下圖是一種循環(huán)農(nóng)業(yè)示意圖：

（七）農(nóng)業(yè)加工業(yè)

過去由于城鄉(xiāng)之間資金、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)配套等差距較大，農(nóng)業(yè)加工業(yè)往往集中在縣市中小城市為主。

現(xiàn)在，隨著各種產(chǎn)業(yè)要素逐步普遍到農(nóng)村，再加上國家大力提倡“推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工向產(chǎn)地下沉”，近年農(nóng)村的農(nóng)業(yè)加工業(yè)開始興起，這也將成為鄉(xiāng)村振興的新興業(yè)態(tài)。

尤其是食品類農(nóng)業(yè)加工業(yè)。門檻比較低，比較適合中小農(nóng)場去延伸相關(guān)業(yè)態(tài)。

（八）農(nóng)村電商

農(nóng)村電商和與上述特產(chǎn)農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)加工業(yè)等都有密切聯(lián)系，是一種生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。

農(nóng)村電商本質(zhì)是借助互聯(lián)網(wǎng)力量減少流通中介環(huán)節(jié)、創(chuàng)設(shè)直銷渠道。

因此，農(nóng)村電商一般不會是鄉(xiāng)村振興的一種獨(dú)立業(yè)態(tài)，而是會與精品農(nóng)業(yè)、特產(chǎn)農(nóng)業(yè)等相輔相成。

（九）鄉(xiāng)村康養(yǎng)基地

鄉(xiāng)村康養(yǎng)雖然與鄉(xiāng)村旅游有一定關(guān)系，但也有區(qū)別，是一種相對獨(dú)立的鄉(xiāng)村振興業(yè)態(tài)。

鄉(xiāng)村康養(yǎng)有的是憑借某種特殊資源，形成養(yǎng)生、理療效果，從而吸引客人。例如廣西巴馬的長壽頤養(yǎng)地理環(huán)境、湖北咸寧的溫泉治病效果。

還有一類的是專門面向活力養(yǎng)老的鄉(xiāng)村養(yǎng)老基地，提供旅游養(yǎng)老生活。這種類型的和地產(chǎn)物業(yè)運(yùn)營關(guān)系密切。

隨診我國老齡化加劇，以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌關(guān)系日益到位，鄉(xiāng)村康養(yǎng)基地在鄉(xiāng)村振興工作做的未來發(fā)展?jié)摿艽?/span>。

（十）鄉(xiāng)村創(chuàng)客基地

鄉(xiāng)村創(chuàng)客基地包括藝術(shù)村、創(chuàng)客小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村藝術(shù)節(jié)等。這種業(yè)態(tài)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)直接面向游客所形成的“生活性行業(yè)”不同，它屬于“生產(chǎn)性行業(yè)”，是藝術(shù)家和創(chuàng)客自身的工作平臺。

鄉(xiāng)村文創(chuàng)基地這種新興業(yè)態(tài)的崛起，源于三點(diǎn)：其一，鄉(xiāng)村更好的生態(tài)環(huán)境吸引創(chuàng)意工作者；其二，鄉(xiāng)村更便宜的房價支撐了創(chuàng)意工作者；其三，這類鄉(xiāng)村在道路交通、網(wǎng)絡(luò)等公共設(shè)施配套方面，接近城鄉(xiāng)均等，能滿足基本生產(chǎn)配套需求。

鄉(xiāng)村創(chuàng)客基地是新興業(yè)態(tài)，在大城市的郊區(qū)農(nóng)村有著比較旺盛生命力。而對于偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村地區(qū)則不具備發(fā)展條件。

二、 鄉(xiāng)村振興的三大產(chǎn)業(yè)要素+

上述鄉(xiāng)村振興十大業(yè)態(tài)的形成，都源于文化、旅游、科技三大產(chǎn)業(yè)要素+對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的滲入與推動。

或者說，接受現(xiàn)代化洗禮、能夠?qū)崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)形態(tài)則將會是： “農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)+三大產(chǎn)業(yè)要素交融”！

（一）農(nóng)業(yè)農(nóng)村的“文化+”

1、一是挖掘傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化

例如農(nóng)耕文化的旅游、修學(xué)、養(yǎng)老價值，形成農(nóng)耕文化旅游、青少年農(nóng)耕文化實(shí)踐基地、鄉(xiāng)村養(yǎng)老配套產(chǎn)品。再如民俗文化的旅游價值，形成民俗旅游體驗產(chǎn)品

2、二是嫁接城市文化偏好

將某些城市創(chuàng)意文化植入鄉(xiāng)村，形成“土洋結(jié)合、野奢結(jié)合“的獨(dú)特氛圍與業(yè)態(tài)。比如 “籬笆圖書館、豬欄酒吧“之類的鄉(xiāng)村文創(chuàng)旅游產(chǎn)品；再如”藝術(shù)村 、創(chuàng)客基地“之類的鄉(xiāng)村創(chuàng)意生產(chǎn)辦公區(qū)；再如“文玩核桃、藝術(shù)葫蘆”之類純粹為藝術(shù)而生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)品種。

（二）農(nóng)業(yè)農(nóng)村的“科技+”

1、一是新型鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的“科技+”

農(nóng)村的公共基礎(chǔ)設(shè)施分兩類，一是“水電路”等傳統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施，目前這方面中國完善得不錯；二是網(wǎng)絡(luò)信息、物聯(lián)網(wǎng)等新科技型基礎(chǔ)設(shè)施的，這方面有的鄉(xiāng)村重視還不夠。

網(wǎng)絡(luò)等科技基礎(chǔ)設(shè)施對鄉(xiāng)村振興的跨越式發(fā)展意義重大。比如有的“淘寶村”能擺脫的周邊帶動模式，直接與國際客戶對接，這基于網(wǎng)絡(luò)電商普及到鄉(xiāng)村；再如鄉(xiāng)村旅游的咨詢，對傳統(tǒng)游客咨詢中心的依賴越來越弱，而對手機(jī)網(wǎng)絡(luò)APP的依賴更大。

2、二是各種鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)中的科技+

例如農(nóng)業(yè)工業(yè)化必須用到的插秧機(jī)、收割機(jī)、脫粒機(jī)等機(jī)械科技；

再如精品農(nóng)業(yè)用到溫室大棚；精品農(nóng)業(yè)合新有機(jī)農(nóng)業(yè)中，作為品質(zhì)保障的智慧農(nóng)業(yè)追溯技術(shù)；“農(nóng)業(yè)旅游觀光園”中的太空育種、水培等各種高科技。

（三）農(nóng)業(yè)農(nóng)村的“旅游+”

1、一是農(nóng)業(yè)農(nóng)村本身的景觀價值得以旅游化認(rèn)識

例如隨著城市化加劇，城市人反過來對油菜花、映山紅、稻田的喜愛、認(rèn)可和旅游化利用。

2、二是提煉三農(nóng)文化符號，運(yùn)用到旅游設(shè)施中以迎合游客偏好

例如“仿茅草屋”迎合游客返璞歸真情趣；“仿生態(tài)瓜果大門”迎合游客生態(tài)情懷。

北京至道文旅規(guī)劃院總結(jié)：

（1）鄉(xiāng)村要振興，傳統(tǒng)小農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須一去不復(fù)返！規(guī)模性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)毫無疑問告別了小農(nóng)農(nóng)業(yè)；無規(guī)模性的園藝農(nóng)業(yè)、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)等也必須結(jié)合現(xiàn)代科技與現(xiàn)代文創(chuàng)。從這個意義上講：一切都回不去了，還能回去的必然無法振興鄉(xiāng)村。

（2）就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)，鄉(xiāng)村振興難有盼頭，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)≠農(nóng)業(yè)！。廣大農(nóng)村必須以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，從“農(nóng)業(yè)+旅游、農(nóng)業(yè)+文化、農(nóng)業(yè)+科技”中挖掘鄉(xiāng)村振興新的產(chǎn)業(yè)源泉。

（3）十大業(yè)態(tài)分類只是為了研究上的方便。在實(shí)際鄉(xiāng)村振興工作中，不同類型業(yè)態(tài)往往相互結(jié)合。例如一個搞精品農(nóng)業(yè)的老板，能順勢將農(nóng)業(yè)初加工業(yè)做得很好；一個設(shè)施科技農(nóng)業(yè)項目，同時也很有可能兼顧大棚采摘旅游項目。